Turk noni: ming yillik ta’m, an’ana va madaniy meros

Turkiyada non qishloq oshxonalaridan tortib, shahar restoranlari va kafelarigacha har bir dasturxonning bezagi hisoblanadi. U nafaqat asosiy oziq-ovqat mahsuloti, balki bu zamindagi barhayot madaniy meros timsolidir...